人們生活中的食品種類很多，根據(jù)食品性質(zhì)的不同，食品包裝設(shè)計(jì)有小食品包裝、飲料包裝、休閑食品包裝設(shè)計(jì)，茶葉包裝設(shè)計(jì)、禮品包裝設(shè)計(jì)、巧克力食品包裝，瓜子包裝，牛奶包裝設(shè)計(jì)，面包包裝，雪糕包裝設(shè)計(jì)等。根據(jù)年齡階段的劃分，食品包裝設(shè)計(jì)則包括兒童食品包裝設(shè)計(jì)、青少年食品包裝設(shè)計(jì)、成年人食品包裝設(shè)計(jì)和老年人食品包裝設(shè)計(jì)四種。
不論是哪種食品包裝設(shè)計(jì)，都是以極具沖擊力的視覺語言表現(xiàn)，讓消費(fèi)者心理產(chǎn)生購買欲望，從而達(dá)到銷售的目的。下面我們就按年齡劃分，來分析食品包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)。
一、兒童食品包裝設(shè)計(jì)
兒童食品市場按年齡分為兩階段：0---3歲的嬰兒市場，4--12歲的兒童市場。兒童在不同的年齡結(jié)算，視覺、觸覺上的感知都有所不同，其需求也不一樣。
0---3歲的嬰幼兒食品的購買對象主要是孩子的父母，他們關(guān)注對孩子更健康、更有營養(yǎng)的食品。在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮營養(yǎng)、安全、值得信賴的設(shè)計(jì)風(fēng)格，不但要在包裝上非常清晰地標(biāo)明成分、配方以及使用食品的年齡階段，還要幫助父母了解營養(yǎng)成分的來源，建立信賴感，而且針對很多年輕父母的心理特征，在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)方面可以詳細(xì)的標(biāo)明食用方法、生產(chǎn)日期，避免食用中造成不必要的誤解。
4--12歲兒童易于接受視覺信息，他們對對比強(qiáng)烈的、鮮艷的、運(yùn)動的、造型獨(dú)特的包裝更感興趣。兒童對包裝的認(rèn)知主要是通過外形結(jié)構(gòu)和圖形色彩來感受。針對兒童的視覺心理，包裝設(shè)計(jì)師可以采用愉快的色彩搭配風(fēng)格，配一些具有冒險(xiǎn)、刺激、令人興奮的故事或可愛卡通形象、人物造型等來進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。
二、青少年食品包裝設(shè)計(jì)
包裝風(fēng)格是影響青少年是否認(rèn)同商品品牌的最重要的因素，具有時(shí)代特色和流行趨勢的設(shè)計(jì)風(fēng)格才能引起青少年的共鳴。青少年普遍更樂于接受明快、輕松的設(shè)計(jì)。針對該階段的食品包裝設(shè)計(jì)不僅要在色彩和圖形上考慮青少年的審美趣味，對食品名稱設(shè)計(jì)也需要進(jìn)行深入研究。一些與潮流事物、新鮮事件有關(guān)的命名以及彰顯個(gè)性和酷勁十足的設(shè)計(jì)更容易吸引他們的注意。
三、成年人食品包裝設(shè)計(jì)
經(jīng)濟(jì)收入的差異通常會影響其對食品包裝的鑒賞和要求程度。一般消費(fèi)者更注重商品質(zhì)量，而對商品包裝沒有過多的要求。包裝應(yīng)做到簡潔、實(shí)在，而不宜過分強(qiáng)調(diào)裝飾性。
而針對經(jīng)濟(jì)收入相對較高的消費(fèi)者，除了對商品質(zhì)量有較高的要求外，往往對商品包裝也有著較高的要求。在包裝設(shè)計(jì)上就應(yīng)著重考慮提升品位和檔次，力求精美、優(yōu)雅，以突出消費(fèi)者的審美和品位。
四、老年人食品包裝設(shè)計(jì)
老年人食品大部分都屬于保健性或祝壽性的，如人參食品、健腦食品、生日蛋糕、長壽糕點(diǎn)等。針對老年人銷售的商品，包裝設(shè)計(jì)在色彩基調(diào)上要穩(wěn)重典雅、古色古香，以體現(xiàn)吉祥和美好祝愿，但是也不能一味講求精美、繁雜，而應(yīng)偏向于樸素、大方、簡潔的設(shè)計(jì)。
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